从立夏到三伏前一天的这阶段, 最应该喝什么?

——姜枣茶

俗话说,冬吃萝卜,夏吃姜。经过一个冬天、一个春天,人体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。

生姜,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。

这道茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。

天热以后,我们总感觉没有胃口,贪凉的习惯又会导致脾胃虚寒,我们提前用姜枣茶让胃气生发起来,大枣可以补阴津,阴阳得以平衡,夏天会过得舒服一些。姜枣茶制作配方
1、姜枣茶(2杯的量)材料:

红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片(姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的),另外红枣要去核。

2、生姜要不要去皮?
生姜皮味辛、性凉,具有利水消肿的功效。但是有人说身体偏寒凉,最好去皮。
其实生姜性温,而姜皮却是凉性,相合为用即为平。姜皮和脾行水消肿之力专,对于治疗水湿内停、水肿为患的疾病时建议保留生姜皮。

3、做法:
姜枣茶的做法很简单:把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶,加适量水,煮成淡红色即可。体寒怕冷,所以多加了几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
以上是2杯的量,也可以分量提高,多泡一些,煮完后的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺,用开水一冲泡就可以喝了。
其它姜枣茶制作配方
1、简易姜枣茶
做法:生姜一般8-10片;大枣8-9个(掰开),锅内煮上20分钟,加红糖,再煮十分钟,即可,一次不要喝太多,先把姜吃掉,再吃红枣,然后把姜枣茶喝了。
切记:一定是早上起来空腹喝,且忌食生冷油腻,晚上不要吃姜,有害无益。
功效:方中生姜辛温散寒,炒后增强温胃涩肠之功。大枣甘温,补脾益胃,适合寒凉体质,长年大便不成型者。

2、老年姜枣茶
用料:生姜150克(去皮洗净),红枣加水500Ml,煎煮10~15min,取汁(每剂可煎3次),加白糖适量,一日内服完,当茶饮。连服半个月为1疗程。
功效及适应症:防治老年人尿频,多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2~3个疗程症状可明显改善或消失,往往可获得满意效果。

煮茶的小提示
1、挑选大枣
制作姜枣茶,选枣也是个关键,大枣具有健脾养胃的功效,可以补津液。
大枣要切碎,方便把大枣煮透,用水煮才可以把里面的营养煮出来,才能更好的发挥药效。

2、姜和枣要冷水下锅
煮的时候姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝姜枣茶的。
姜枣茶的功效
1、大枣:具有补中益气,养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过,因大枣含糖量高,糖尿病人应少吃。
2、生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
3、枸杞也可以用于滋补津液,对肝肾都有很好的保护作用。

这道茶可以促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。我们上文也提到了脾胃虚弱的人可以喝姜枣茶生发胃气,如果有胃热的人是不建议喝姜枣茶的。
4、姜皮是利水的,这味药还经常用于荨麻疹等因湿气引起的怪病,因此这道茶还具有驱寒祛湿的作用。
很适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
由于姜枣茶能够祛除寒湿、调和营卫,这简直是我们这些天天坐办公室的人的福音啊!!
喝茶须知!
1、这道茶特别适合寒凉体质、脾胃虚寒的人。
什么寒凉体质呢?
最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的。还有的人身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
寒凉体质的人多半脾胃虚寒,现代人特别爱在夏天狂吃雪糕、疯喝牛奶、水果当饭吃,熬夜也是家常便饭,脾胃都被自己熬坏了,气血自然不能很好的供给身体。
这种灸友可以从立夏开始喝这道茶,调理脾胃,调整好生活习惯,一段时间后,手脚冰凉的问题则有所缓解。

2、不体寒的人,这个季节也能喝
如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在夏天这个时节,不体寒的人也能喝。

3、姜枣茶什么人不能喝
一般来说,只有体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的。像唇红、口干、五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用,脾胃热性的也不能喝,会造成湿热的。
健脾祛湿,除了可以用姜枣茶还可艾灸。
艾灸健脾
脾胃有问题,如果单纯的药物,可能不容易发挥作用。中医里就有一种说“药之不到,针之不及,必须灸之。”可见艾灸对于调理脾胃是很好的选择。
艾灸取穴:脾俞、胃俞、大肠腧、小肠俞、中脘、水分、天枢、足三里。(不会取穴?关注“灸大夫”公众号,点击菜单栏艾灸学院→穴位查询,即可查找穴位!)

成人悬灸15分钟,艾灸仪艾灸40-50分钟。

从现在到三伏前(7月16号),是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……把体内病气都扫光光!

Categories TCM

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